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格隆汇7月1日丨金字火腿(002515)(002515.SZ)公布，公司于近日收到国家知识产权局颁发的一项《发明专利证书》，专利名称为一种火腿仿形可变量自动上盐机。
本发明提供了一种火腿仿形可变量自动上盐机，包括用于输送火腿的输送装置以及沿输送方向依次排列的防堵装置、称重装置、定位装置、视觉扫描装置、仿形上盐装置，所述输送装置输送火腿依次经过防堵装置、称重装置、定位装置、视觉扫描装置、仿形上盐装置，以使火腿对应完成排序、称重、定位、视觉扫描、上盐工作。与现有技术相比，本发明对每只腿坯进行自动称重，按照腿坯重量自动分配腌制用盐量；通过视觉扫描装置读取火腿的形态部位，上盐装置能根据设定的程序进行仿形撒盐，以达到传统火腿制作腌制工艺要求，逐步替代传统工艺人工上盐。
